BOOK 1ère Édition 2025

EBOOK 1er ÉDITION

• Hygiène et sécurité alimentaire

• Les 14 allergenes obligatoire

• Gestion de l’entreprise

• Gestion client

• Une pâte classique pour réussir vos plus belles mignardises

• Une pâte sans gluten

• Une pâte feuilletée

• Une black pâte

13 recettes de mignardises differentes

Burger - Bagel - Long Fish - HotDog - Wrap - Black burger - Bagnat thon - Fresco - Shrimps Roll - New York Roll - Wasabi

Tacos - Banh